美吉燕解读燕窝的由来

燕窝是什么？
　　燕窝，东南亚特有的金丝燕吐液凝结而成的巢。雌雄一对金丝燕被称为爱情鸟。它们在孕育下一代前，亲密恩爱，轮流吐液筑巢，历时约28天共同“建造”一个窝。这一口口晶莹透亮的胶状液体，富含胶原蛋白和“燕窝酸”，是人类不可多得的滋补圣品，具有润肺、抗衰老等卓著功效。

认识金丝燕
　　金丝燕属留鸟，是雨燕科中最小的一种。体形比家燕小，上体暗褐色羽毛中有金丝光泽，首尾如燕子，翅膀尖而长，故名金丝燕。成年金丝燕的体长仅约8—10厘米，它们喜欢合群生活，群居于热带沿海岛屿悬崖峭壁间，一只20克的成年金丝燕，一天捕食飞虫可达 7000余只左右，能飞到1000米高空盘旋。金丝燕是忠贞不渝的爱情鸟。据有关人士了解，金丝燕的寿命大约为14年左右。

燕窝的产地在哪里？
　　燕窝多产于东南亚如：泰国、印尼、马来西亚、越南，（2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护）。由于靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少，总量不及全球燕窝产量万分之一。